Välkommen in till Mamsellen & Matverksta´n 2023

"Förra sommaren hände något fantastiskt roligt  -

Jag och min verksamhet blev omnämnda i White guide -

och det - gör mig så stolt och glad!"

-

Vill Du beställa tårtor så går det bra - bäst är om Du är ute i god tid!
Ja, både för Din och min skull :)

-
Just nu söker jag medarbetare inför säsongen som sträcker sig från Påsk till höst.
Det kan också komma att bli mer.
Du ska gärna ha erfarenhet av verksamhet inom service och eller matberedning.
Det är dock inget krav.
Ett önskemål och krav är däremot att Du har ett inre driv och ett genuint engagemang.
Är Du intresserad så skriv till: kontakt@mamsellen.nu

med ett personligt brev där Du berättar vem Du är och ett CV

-

VÅR!

Jag ser så fram emot att få hälsa Dig som Gäst varmt välkommen

in här på den mysiga bakgården vid hotell Lilton,

på Järnvägsgatan 29, i  Ängelholm alldeles intill Rönne å när vårsolen börjar värma.

Och det hoppas jag att den gör till P Å S K!

Vi öppnar nämligen på Långfredagen 11.00 - 16.00

Påskafton 11.00 - 16.00

Påskdagen 11.00 - 16.00

Annandag Påsk 11.00 - 16.00

Det blir som tidigare mycket härbakat fika och lättare luncher med blommor & blad

Vilka vidare öppettider det blir återkommer jag till.

-

Här sitter Du direkt vid Rönne å - praktiskt taget mitt i sta´n.

Det går till och med att lägga till med båt vid bryggan -

och - att doppa tårna i ån medan Du fikar!

-
Vilken fantastiskt bra vår och sommar det blev i TrädgårdsCaféet i återflytten till min gamla lokal.
Tänk att alla hittat in!

Så glad jag är för det.
Det är litet och trångt - men helmysigt med en skön känsla.
Visst är det lite l i t e t och begränsande.
Och det är precis just det jag har behövt ha den här tiden.

-

Vi hoppas på härliga dagar förstås för då är det fantastiskt mysigt här inne på bakgården
i den lummiga "gömda" lilla idyllen.

- Och skulle vädret kinka sig så sitter man bra inne på hotellet.

Undrar Du någonting eller vill reservera bord så hör av Dig

ring - 0768 - 54 66 97

-

Att stänga Trädgårskaféet - där jag verkat i 6 års tid - var ledsamt och tungt förstås.
Men, jag är så glad för alla dessa år och allt jag fått vara med om och lära mig.
Och så många fantastiska människor jag har fått möta.
Både fina fina gäster och fantastisk personal.

Det har förstås varit tuffa år med hårt arbete -

Men det hela blev "till slut" helt enkelt väldigt bra!

Tänk sådan stor besökarskara vi fått möta under årens lopp.

Jag är oerhört tacksam, stolt och glad för min tid på Hedentorps plantskola.

Tack Ni alla  jag fått möta och som hjälpt mig bygga detta fina resultat!

-

"Allt har gått så fort.

Efter att ha blivit diagnostiserad och opererad mot bröstcancer

- med efterföljande Cytostatikabehandling och strålning -

ser jag ingen annan utväg än att låta Mamsellen gå i tidig vintervila.

Diagnosen ser bra ut och min plan är att min verksamheten

kommer att leva vidare - på ett eller annat sätt.

Jag har genom åren behållit den lilla lokalen vid hotell Lilton på Järnvägsgatan 29.
Det blir kanske en lagom start att hålla till där efter alla behandlingar.

Ja, vi får se  vad livet har att erbjuda.
Min förhoppning är ju att jag ska kunna jobba vidare med smaker bland blommor & blader"

-

" Mamsellen har varit operasångerska och krögare.

Idag driver hon kafé där hon trallar, bakar och kokar marmelader "

2021 är Mamsellen inne på sitt 6:e år med verksamheten Trädgårdskaféet på Hedentorps plantskola!

Det har varit fartfyllda år med mycket innehåll i form av gäster, tårtor och en massa bakande.

Allt blandat med blommor och blad och en bok.

-

"E n   b o k   i   m i n   s m a k"

som jag gjort tillsammans med fotograf Lena Evertsson
och grafisk designer Therese Maltesson

finns att köpa - Du kan beställa och jag skickar!

Den finns också hos Killbergs bokhandel i sta´n

IKEA Museum i Älmhult och

i butiken på Norrvikens trädgårdar.
Finns också hos pryl-Patrik - Patriks prylar i Halmstad

-

Mamsellen & Matverksta´n i Trädgårdskaféet var ett av tre kaféer som nominerades i kategorin

 "årets bästa kafé" i Magasinet Skåne under våren 2017.

-

2021 och vi har haft ett år utöver det vanliga

Sååå måååånga besöker oss -
och så mycket värme och omtanke om verksamheten från gäster nya och gamla
har jag sällan upplevt tidigare

Stort TACK Ni alla som kommer till oss!

Förra sommaren medverkade vi i BlåHallen i Höganäs med pop-up-Café

Roligt att vara en av alla företagare i SommarGallerian med många olika utställare
och installationer med Konst, Antikt,Vintage, Keramik, Mode, Inredning,
Mat & Fika

2019 var året när Mamsellen firade 10 - års jubileum.

Tack alla trogna kunder för att det blivit så många år i smakernas värld!

Något av det absolut roligaste att få vara med om var vår medverkan vid det stora eventet

Det Goda Livet i BlåHallen i Höganäs.
Det var sådan härlig stämning med en helt fantastisk publikskara där vi fanns med som gästande Kafé.

Julens motsvarighet Den God Julen 1:a Adventshelgen var förstås lika fantastiskt det:)

Detta är Huset som efter renoveringen blev besjälat

Vi hade hårt tryck med bokningar till våra bruncher i TrädgårdsKaféet - verkligen otroligt roligt!
- Dock kommer det bara vara till jul vi serverar brunch.

-

Kära gäster - Tack för att vi får ta del av Era personliga tillfällen - både i glädje och sorg -

med att leverera tårtor, kakor och mat.

-

Bland allt det roliga i verksamheten finns också att att vi fick glädjen att koka 3.500 marmelader

till 500 - års Jubiléet i Ängelholm under 2016.

 -

Vi fick också äran att bjuda kommunen med inbjudna gäster från vänorterna på en somrig buffé

 i trädgården på hotell Lilton.

-

Vi vill erbjuda Dig som gäst smakligheter som är gjorda med omsorg

- och hoppas att Du känner vår kärlek till maten och råvarorna

och känner Dig varmt välkommen!