Hem



Varmt välkommen in till Mamsellen & Matverksta´n!


"Med mina medarbetares hjälp kommer Mamsellen & Matverksta´n även i år

att besöka härliga Blå Hallen i Höganäs under "Den Goda Julen"

Vi siktar på att ge Dig som besökare ett välfyllt och  juldoftande pop-up-kafé

under inspirerande 1:a Adventshelgens dagar - nämligen 26 - 27 - 28 november"


Hoppas att vi får se Dig där!


_


Att stänga Trädgårskaféet där jag verkat i snart 6 års tid var ledsamt och tungt förstås.
Men, jag är så glad för dessa år och allt jag fått vara med om och lära mig.
Och så många fantastiska människor jag har fått möta.
Både fina gäster och fantastisk personal.

Det blev helt enkelt väldigt bra!
Jag är oerhört tacksam, stolt och glad för min tid på Hedentorps plantskola.


Jag hoppas naturligtvis att jag ännu har många roliga projekt och arbeten framför mig!
Jag vet bara inte vad ännu ...

Det visar sig framöver.

Någon sa´att "man får pausa livet"
Så ser jag det i n t e.
Livet pausar inte - det går vidare - tar andra vägar - i en annan takt.

Däremot får ju Mamsellen lov att pausa lite.

_


"Allt har gått så fort.

Efter att ha blivit diagnostiserad och opererad mot bröstcancer

- med efterföljande Cytostatikabehandling och lite längre fram även strålning.

Ser jag ingen annan utväg än att för tillfället låta Mamsellen gå i lite tidig vintervila.

Diagnosen ser bra ut och min plan är att min verksamhet Mamsellen kommer att leva vidare - fast på ett annat sätt.

Jag har genom åren behållit den lilla lokalen vid hotell Lilton på Järnvägsgatan 29.
Nu kanske det blir en lagom liten start att hålla till där efter alla behandlingar. Vi får se.
Min förhoppning just nu är att jag ska få jobba vidare med det jag gjort de senaste åren.

Men - man vet ju aldrig - det finns kanske oöppnade dörrar som jag i dagsläget inte har en aning om.
Håll utkik på sociala  medier.
Rätt som det är kanske jag måste "baka av mig" - Och då behöver någon som är sugen på kakor :)

Kram "

-

" Mamsellen har varit operasångerska och krögare.

Idag driver hon kafé där hon trallar, bakar och kokar marmelader "


2021 är Mamselleninne på sitt 6:e år med verksamheten Trädgårdskaféet på Hedentorps plantskola!

Det har varit fartfyllda år med mycket innehåll i form av gäster, tårtor och en massa bakande.

Allt blandat med blommor och blad och en bok.

_


"E n   b o k   i   m i n   s m a k"

som jag gjort tillsammans med fotograf Lena Evertsson
och grafisk designer Therese Maltesson

finns nu färdig och fin - att köpas - Du kan beställa och jag skickar!

Den finns också hos Killbergs bokhandel i sta´n

IKEA Museum i Älmhult och

i butiken på Norrvikens trädgårdar.


_


Mamsellen & Matverksta´n i Trädgårdskaféet var ett av tre kaféer som nominerades i kategorin

 "årets bästa kafé" i Magasinet Skåne under våren 2017.



Vi  har haft ett år utöver det vanliga

Sååå måååånga besöker oss -
och så mycket värme och omtanke om verksamheten från gäster nya och gamla
har jag sällan upplevt tidigare

Stort TACK Ni alla som kommer till oss!


Förra sommaren medverkade vi i BlåHallen i Höganäs med pop-up-Café

Roligt att vara en av alla företagare i SommarGallerian med många olika utställare
och installationer med Konst, Antikt,Vintage, Keramik, Mode, Inredning,
Mat & Fika


2019 var året när Mamsellen firade 10 - års jubileum.

Tack alla trogna kunder för att det blivit så många år i smakernas värld!


Något av det absolut roligaste att få vara med om var vår medverkan vid det stora eventet

Det Goda Livet i BlåHallen i Höganäs.
Det var sådan härlig stämning med en helt fantastisk publikskara där vi fanns med som gästande Kafé.

Julens motsvarighet Den God Julen 1:a Adventshelgen var förstås lika fantastiskt det:)

Detta är Huset som efter renoveringen blev besjälat


Vi hade hårt tryck med bokningar till våra bruncher i TrädgårdsKaféet - verkligen otroligt roligt!
- Dock kommer det bara vara till jul vi serverar brunch.


Många, många gäster besöker oss  och vi är så glada att så många hittar in till oss

på Hedentorps plantskola som är ett ställe med fantastisk miljö och hög mysfaktor.

 

Kära gäster - Tack för att vi får ta del av Era personliga tillfällen - både i glädje och sorg -

med att leverera tårtor, kakor och mat.

 

Bland allt det roliga i verksamheten finns också att att vi fick glädjen att koka 3.500 marmelader

till 500 - års Jubiléet i Ängelholm under 2016.

 

Vi fick också äran att bjuda kommunen med inbjudna gäster från vänorterna på en somrig buffé

 i trädgården på hotell Lilton där Mamsellen också huserar.

 

Vi vill erbjuda Dig som gäst smakligheter som är gjorda med omsorg

- och hoppas att Du känner vår kärlek till maten och råvarorna och känner Dig varmt välkommen!


 

 

 

 

 


T a p a s

   


       


C a t e r i n g

     


  D e s s e r t e r

&

   K a k b u f f é e r

   

M a r m e l a d er

&

S m å t t & G o t t