Trädgårdskaféet på

Hedentorps Plantskola

Efter 6 år i Trädgårdskaféet på Htorp tackar jag så mycket för mig.
Så roligt och lärorikt det varit.
Och så fantastiskt många härliga människor
jag fått glädjen att möta.
Både personal och gäster - som jag numera betraktar som vänner.

Sista öppet helgen i augusti 2021.

"Tack - tack alla fina gäster

som besökt oss under åren!
Det känns härligt,
varmt och gott av alla glada tillrop vi fått!

Så fantastiskt roligt med den tillströmning  av gäster som det "till slut" blev.

-

2021 blev ett otroligt välfyllt år av härlig respons från alla gäster.
Boken "En bok i min smak" kom ut och

alla ville skriva om den och "alla" ville ha den.

Flera olika återförsäljare och sååå många böcker jag skickat runt om i Sverige.
Tänk att det blev en bok - och så fin i samarbete med fotograf Lena Evertsson

och grafisk designer Therese Maltesson.

Vilken glädje!

"Sedan - mitt i det storartade - när allt verkligen rullade på så som jag önskat och arbetat för under åren - fick jag besked om bröstcancern.

Plötsligt hade jag två helt skilda verkligheter.

Och det blev en annan resa

som förhoppningsvis fortsätter att

leda mig vidare mot nya erfarenheter"

-

"Vi har haft rekordmånga besökare
under säsongen 2021

- så trenden håller i sig från 2020

när vi slog alla tidigare rekord :)

(och det är väldigt skönt att kunna säga

efter en period när allt varit väldigt ovisst)

Mest bakade bullar -
h u r många liter kaffe?!
- tårtbakning & kakor i massor

- bröd -
hur många chokladbollar rullades?
 Hur många av våra "blommiga" Sallader,

vår trädgårdsmat, serverades?
- vi torkade bord -

vek servetter - fixade saftflaskor -
disk - disk och ja, lite mer disk...

och ALLA Ni som kom -

ALLA nya och a l l a gamla kära gäster -

Tack Ni alla som besökte oss!

Mitt i allt detta med rekordmycket att göra -

har vi vårt lilla kök
med den lilla ytan av beredningsplats.
Så emellanåt tänker jag att jag behöver påminna Dig som gäst

att detta är ett Kafé

där vi gör allt efter Din beställning.
Vi har inget färdigt.
Det är ett val vi gör för att Du ska få Din mat så fräsch som möjligt."

Vi serverar Dig närodlade Grönsaker,

Frukt och Bär från bl.a

@odlareodh, @vitavraken & @vikentomater

@kattviksfruktodling

Kyckling från @bjarefagel

och Ostar från @skottorps.mejeri

och Ebbessons

Äppelmust från @englamust

Kombucha från @ostergardkombucha

m.fl.
skånska närproducenter

Detta är råvaror framtagna med kärlek
och engagemang
- och - det vill vi också ge till Dig

Allt gott - sköt om Dig!

Mvh
Pia-Lena

Mamsellen

0768 - 54 66 97 kontakt@mamsellen.nu